ПИПЕ РИГАТЕ

ПИПЕ РИГАТЕ
Аль денте 9 минут

Pipe – Piacere – Удовольствие!

 

ПИПЕ РИГАТЕ – короткая изогнутая паста, изготовленная на бронзовой матрице и напоминающая улитки. Внутри паста полая, с одного края имеется большое отверстие, а с другого – приплюснутое.

 

Благодаря этой причудливой форме пипы хорошо захватывают и удерживают неплотные жидкие соусы. Например, с куриным фаршем и томатами в собственном соку. Их пористые и шероховатые стенки с утолщениями идеально подходят для приготовления сезонных летних блюд со свежими овощами, зеленью и заправкой из оливкового масла с лимонным соком. 

 

Итальянцы обожают использовать пипы для создания запеканок. Это блюдо представляет собой пасту в форме улиток, смешанную с рикоттой. Затем всё это заливается смесью из яиц и сливок. После этого блюдо щедро посыпается пармезаном и запекается до золотистой корочки.

 

Оцените другие виды короткой пасты: ФУЗИЛЛИТУБЕТТИ РИГАТИКОНКИЛЬЕ РИГАТЕФАРФАЛЛЕКАВАТАППИ, ПЕННЕ РИГАТЕ и КАВАТЕЛЛИ


Посмотрите другие виды пасты: длинная пастаспециальная пастауникальная паста

О продукте

  • Короткая паста
  • Готовность 11 минут
  • Готовность аль денте 9 минут
  • Масса нетто 450 г
  • Срок годности 24 месяца (при температуре не более 30°С и относительной влажности воздуха не более 70%)

Ингредиенты и питательные свойства

Мука из твердой пшеницы для макаронных изделий высшего сорта, вода питьевая, без пищевых добавок и красителей. Не содержит ГМО. От макаронных изделий Grand di Pasta сложно прибавить в весе, так как они медленно усваиваются организмом и обладают свойством создавать ощущение сытости, не позволяя переедать, а содержащаяся в пасте диетическая клетчатка и пищевые волокна способствуют нормальному процессу пищеварения. PIPE Grand di Pasta – отличный источник энергии!

Состав и пищевая ценность продукта

В макаронных изделиях Grand di Pasta присутствуют растительные белки со сбалансированным аминокислотным составом, антиоксидантный витамин Е, замедляющий старение организма, витамины группы В, необходимые для правильной работы центральной нервной системы и минеральные вещества – калий, магний, железо, кальций, фосфор и марганец. Пищевая ценность 100 г изделий (среднее значение):

  • • Энергетическая ценность – 346 ккал
  • • Углеводы – 70,5 г
  • • Белки – 13,0 г
  • • Жиры – 1,3 г

Сочетание

ПИПЕ прекрасно подходят для самых разнообразных блюд. Это необычный гарнир, аппетитная основа для запеканок, добавка в традиционные итальянские супы, такие как Минестроне. Рекомендация Джованни Гранди – ПИПЕ со спелыми сезонными томатами по рецепту региона Италии – Тоскана. Почувствуйте себя шеф-поваром и приготовьте дома настоящую пасту итальянских ресторанов. Позвольте себе больше с Grand di Pasta!

Способ приготовления

Макаронные изделия засыпать в большое количество кипящей подсоленной воды (на 100 г сухого продукта не менее 2 литров воды) и, периодически помешивая, варить при умеренном кипении до готовности или состояния аль денте, затем слить воду.


Совет Джованни Гранди:
«Покупайте только изделия группы А, произведенные из твердых сортов пшеницы. Они обычно золотистые с мельчайшими темными точечками частиц оболочки зерна. Такие макаронные изделия богаты сложными углеводами, в них содержится больше белка, полезные минеральные вещества – кальций, калий, фосфор, витамины группы В и РР, и практически нет жиров. В 100 г отварных макарон всего лишь 98 килокалорий, а в 100 г пшеничного хлеба – 262 килокалории.»
Преимущества
Бронзовая матрица
Ресторанный формат
Для здорового и диетического питания
Утолщенные стенки
Доступная цена
Постный продукт
Рецепты с ПИПЕ РИГАТЕ Grand di Pasta:

PIPE RIGATE
Паста Помодоро

ТОСКАНА

Рекомендация Джованни Гранди для летнего сезона – классическая итальянская паста помодоро со свежими садовыми помидорами и базиликом. Готовится по традиционному рецепту региона Италии – Тоскана.

Pipe – Piacere – Удовольствие!
2-3 порции
20 минут
Аутентичное

PIPE RIGATE
Минестроне – суп с пастой

РИМ

Рекомендация Джованни Гранди для любителей густых согревающих супов – традиционный итальянский суп минестроне с овощами, пастой и пармезаном. Готовится по традиционному рецепту региона Италии – Рим.

Pipe – Piacere – Удовольствие!
3 порции
30 минут
Аутентичное

PIPE RIGATE
Паста с тыквой и сыром фета

ВЕНЕТО

Рекомендация Джованни Гранди для тех, кто любит использовать тыкву для приготовления вторых блюд. Оригинальная паста с тыквой, запеченной с сыром фета, мускатным орехом и свежим базиликом. Готовится по традиционному рецепту региона Италии – Венето.

Pipe – Piacere – Удовольствие!
3-4 порции
40 минут
Быстро и просто
Вам будет интересно
28 января 2026
Приключения начинаются с Grand di Pasta

В мире насчитывается более 500 видов макаронных изделий. Среди этого разнообразия особое место занимают макароны, которые нравятся детям. Малыши предпочитают необычные формы. Поэтому Grand di Pasta представляет новую коллекцию, учитывая эти предпочтения.

13 ноября 2025
Алио олио – самый простой соус для спагетти

Итальянская кухня славится своими изысканными блюдами. Но не все из них требуют дорогих ингредиентов и сложных рецептов. Спагетти алио и олио – это простое, но невероятно вкусное блюдо, которое веками спасало итальянских хозяек, позволяя быстро накормить семью.

25 июля 2025
Паста с овощами: три крутых рецепта для дома

Теплый сезон в самом разгаре, и на каждом шагу встречаются свежие овощи и зелень. Почему бы не приготовить пасту из всего этого разнообразия продуктов? Это будет идеальное решение!

21 мая 2025
Что такое брускетта и с чем ее едят

Итальянцы обожают брускетту не меньше, чем пасту и пиццу. Ее готовят в каждом кафе и ресторане, ведь она стала настоящим символом страны. Но что такое брускетта? И можно ли ее приготовить в домашних условиях? Ответы на эти вопросы – в нашей статье.

20 февраля 2025
Что такое аль денте

Итальянские повара утверждают, что готовить пасту нужно исключительно аль денте. Они считают, что это не только правильно, но и необходимо. Однако, что значит «аль денте»? В чем его преимущество? И как не упустить тот самый момент? В этой статье мы подробно разберем эти вопросы.

26 сентября 2024
Паста болоньезе: итальянский рецепт

Паста болоньезе – знаменитое итальянское блюдо, которое пользуется любовью во всем мире. В этой статье мы расскажем о том, какие ингредиенты входят в классический рецепт пасты болоньезе, как появился этот соус и как приготовить его так, чтобы он был идеальным. 

Grand di Pasta – форма счастья!

Мы рады видеть вас на сайте granddipasta.com! Этот веб-сайт использует файлы cookies для обеспечения основных функций, персонализации и аналитики. Оставаясь на этом сайте, включая разовую прокрутку, вы выражаете согласие на использование файлов cookies. Ознакомиться с Политикой использования файлов cookies