FUSILLI
Паста с томатным соусом Болоньезе

МОЛИЗЕ
Экстра
4 порции
2,5 часа
Fusilli — Felice — Счастливый!
Ингредиенты
ФУЗИЛЛИ
300 г
Фарш
500 г
Бекон
100 г
Сельдерей
1 стебель
Морковь
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Томатная паста
100 г
Томаты в собственном соку
1 банка
Бульон
200 мл.
Сыр пармезан
50 г
Масло оливковое Grand di Oliva
50 мл.
Мускатный орех
на кончике ножа
Соль и перец
по вкусу
Список покупок
Укажите свой e-mail и мы направим Вам список необходимый ингредиентов. Таким образом, Вы сможете легко их купить в любом магазине.
Список ингредиентов
  • Фузилли Grand di Pasta 300 г
  • Фарш свиной 250 г
  • Фарш говяжий 250 г
  • Бекон 100 г
  • Сельдерей 1 стебель
  • Морковь 1 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Томатная паста 100 г
  • Томаты в собственном соку 1 банка
  • Вино столовое 100 мл.
  • Бульон 200 мл.
  • Пармезан 50 г
  • Масло оливковое Grand di Oliva 50 мл.
  • Мускатный орех на кончике ножа
  • Соль и перец по вкусу
Способ приготовления
  • Морковь, сельдерей и лук порубить на мелкие кубики и обжарить на разогретом оливковом масле примерно 5 минут. Как только овощи станут мягкими — переложить на отдельную тарелку.
  • Бекон нарезать тонкими полосочками и обжарить на той же сковороде, где готовились овощи в течение 2-3 минут.
  • Как только бекон подрумянится — выложить фарш, хорошо перемешать и жарить до легкой золотистой корочки.
  • К фаршу добавить томатную пасту, томаты в собственном соку, немного соли, мускатный орех, овощи, которые были переложены на отдельную тарелку, бульон и вино.
  • Накрыть крышкой и томить на медленном огне в течение 2 часов.
  • Фузилли Grand di Pasta отварить аль денте согласно инструкции на упаковке. Готовые макароны переложить в сковороду к соусу и прогреть все вместе 1-2 минуты.
  • Выложить пасту на тарелки и украсить тертым пармезаном.
Продукты Grand di Pasta в рецепте:
ФУЗИЛЛИ
О продукте


Grand di Oliva, 250/500 ml
О продукте
Вам будет интересно
25 апреля 2022
Соусы для итальянской пасты

Соус придает пасте разные оттенки вкуса и аромата, делает ее нежной, острой или пикантной. Итальянцы считают соус душой национального блюда, готовят его с любовью, используют исключительно свежие продукты. 

19 сентября 2023
Как правильно хранить пасту
Паста долго хранится, поэтому хозяйки часто покупают ее впрок. Но если для продукта созданы неправильные условия, он потеряет вкус и испортится. Чтобы этого не случилось, важно следовать простым правилам хранения макаронных изделий.
18 июля 2023
Три правила крутой лазаньи

Лазанья — культовая итальянская паста, которая способна завоевать любовь с самого первого кусочка. Мы поделимся основными секретами и правилами, которые помогут приготовить идеальную лазанью в домашних условиях.

16 мая 2023
Как приготовить песто в домашних условиях

Песто – популярный и узнаваемый соус, рецепт которого пришел к нам из Италии. Он имеет изысканный, запоминающийся вкус и делает любое блюдо неповторимым. Мы расскажем, как приготовить песто в домашних условиях и в чем главный секрет его вкуса.

26 января 2023
Новые грани вкуса Grand di Oliva + рецепт идеального майонеза
Для многих покупателей оливковое масло — это традиционная заправка для овощных салатов и холодных закусок. Но в мировой гастрономии качественное оливковое масло является важнейшим ингредиентом, который добавляет глубину практически любому блюду.
1 марта 2022
Как правильно варить пасту

Сколько варить макароны, чтобы они сохранили форму, получились упругими и одновременно не слишком твердыми? На этот и другие вопросы мы ответим в статье.

Grand di Pasta – форма счастья!
Мы рады видеть вас на сайте granddipasta.com!

Чтобы вам было удобнее и проще пользоваться нашим сайтом, мы используем файлы cookies. Если вы хотите получить более подробную информацию и ознакомиться с нашей Политикой по использованию cookies, перейдите, пожалуйста, по ссылке

Продолжая использовать наш сайт, включая разовую прокрутку, вы соглашаетесь с использованием файлов cookies.