КОНКИЛЬЕ РИГАТЕ

Аль денте 12 минут

1,5 мм

КОНКИЛЬЕ РИГАТЕ

Короткая паста

Conchiglie — Con famiglia — С семьей!

Короткая паста из твердых сортов пшеницы, изготовленная на бронзовой матрице по традиционному итальянскому рецепту. Название КОНКИЛЬЕ РИГАТЕ происходит от итальянского слова «conchiglie» – «ракушки».

Один из самых универсальных и знаменитых форматов макаронных изделий по форме напоминает небольшие морские ракушки. Прекрасно удерживает любой соус и оригинально выглядит на блюде. Данная паста наиболее излюбленная во всем мире, но особенно в южном регионе Италии, Венеции.

Оцените виды короткой пасты:
ПЕННЕ РИГАТЕ, ФУЗИЛЛИ, ТУБЕТТИ РИГАТИ, ФАРФАЛЛЕ, КАВАТАППИ, КАВАТЕЛЛИ и ПИПЕ РИГАТЕ

Посмотрите другие виды пасты: длинная, специальная, уникальная

О продукте

Короткая паста
Готовность 16 минут
Готовность аль денте 12 минут
Масса нетто 500 г и 450 г
Срок годности 24 месяца (при температуре не более 30°С и относительной влажности воздуха не более 70%)

Ингредиенты и питательные свойства

Мука из твердой пшеницы для макаронных изделий высшего сорта, вода питьевая, без пищевых добавок и красителей. Не содержит ГМО. От макаронных изделий Grand di Pasta сложно прибавить в весе, так как они медленно усваиваются организмом и обладают свойством создавать ощущение сытости, не позволяя переедать, а содержащаяся в пасте диетическая клетчатка и пищевые волокна способствуют нормальному процессу пищеварения. CONCHIGLIE RIGATE Grand di Pasta — отличный источник энергии!

Состав и пищевая ценность продукта

В макаронных изделиях Grand di Pasta присутствуют растительные белки со сбалансированным аминокислотным составом, антиоксидантный витамин Е, замедляющий старение организма, витамины группы В, необходимые для правильной работы центральной нервной системы и минеральные вещества – калий, магний, железо, кальций, фосфор и марганец. Пищевая ценность 100 г изделий (среднее значение):

• Энергетическая ценность – 346 ккал
• Углеводы – 70,5 г
• Белки – 13,0 г
• Жиры – 1,3 г

Сочетание

Пористые и шероховатые с утолщенными стенками КОНКИЛЬЕ РИГАТЕ превосходно удерживают на поверхности любой соус и очень удобны для использования в салатах. Данный формат пасты, популярный во всем мире, подходит для блюд по любым рецептам (включая рецепты супов) и великолепно сочетается как с простыми соусами, так и с более густыми, насыщенными подливами. Мясные, сливочные или сырные соусы прекрасно подойдут для дополнения вкуса готовых изделий КОНКИЛЬЕ РИГАТЕ, так как сама форма пасты, являясь своего рода «ковшиком», идеально удерживает разнообразные соусы и подливы. Рекомендация Джованни Гранди – КОНКИЛЬЕ РИГАТЕ с мидиями, оливками, сыром пармезаном и протертыми томатами по традиционному рецепту региона Италии – Венеция. Почувствуйте себя шеф-поваром и приготовьте дома настоящую пасту итальянских ресторанов. Позвольте себе больше с Grand di Pasta!

Способ приготовления

Макаронные изделия засыпать в большое количество кипящей подсоленной воды (на 100 г сухого продукта не менее 2 литров воды) и, периодически помешивая, варить при умеренном кипении до готовности или состояния аль денте, затем слить воду.

Совет Джованни Гранди:

«Грамотно варите пасту. Засекайте время. Классический вариант варки пасты – до состояния аль денте «на зубок»: приготовленная таким образом паста сохраняет все свои полезные свойства. На упаковке обычно указано время приготовления пасты – доверяйте советам профессионалов. Холодной водой паста промывается только в том случае, если вы готовите салат.»

Преимущества

Бронзовая матрица

Ресторанный формат

Для здорового и диетического питания

Утолщенные стенки

Доступная цена

Постный продукт

Рецепты с КОНКИЛЬЕ РИГАТЕ Grand di Pasta:

СONCHIGLIE RIGATE

Паста с мидиями, оливками, сыром пармезан и протертыми томатами

ВЕНЕЦИЯ

Рекомендация Джованни Гранди – КОНКИЛЬЕ РИГАТЕ с мидиями, оливками, пармезаном и протертыми томатами по традиционному рецепту региона Италии – Венеция.

Conchiglie — Con famiglia — С семьей!

2 порции

15 минут

Быстро и просто

CONCHIGLIE

Паста с помидорами и сыром фета

НЕАПОЛЬ

Рекомендация Джованни Гранди для тех, кто любит быстрые и простые блюда – аппетитная паста с помидорами и сыром фета по оригинальному рецепту региона Италии – Неаполь.

Conchiglie — Con famiglia — С семьей!

3 порции

40 минут

Быстро и просто

Вам будет интересно

26 января 2023

Как приготовить домашний майонез

Для многих покупателей оливковое масло — это традиционная заправка для овощных салатов и холодных закусок. Но в мировой гастрономии качественное оливковое масло является важнейшим ингредиентом, который добавляет глубину практически любому блюду.

2 июля 2024

Вяленые помидоры в домашних условиях

Вяленые помидоры – великолепный итальянский деликатес, который легко приготовить в домашних условиях. Предлагаем простой и понятный рецепт, который позволит насладиться этим ароматным и вкусным лакомством.

7 июня 2024

Заправка для овощных салатов: топ-3 рецепта

Долгожданное лето – это лучший повод насладиться сезонными овощами и свежей зеленью, блюда из которых получаются максимально вкусными и полезными. А чтобы овощи и салаты не надоели, рекомендуем чередовать различные заправки и соусы, приготовленные по рецептам из нашей статьи.

23 апреля 2024

Классическая карбонара

Паста карбонара является одной из самых любимых паст в мире. Но даже среди гурманов до сих пор продолжаются споры о том, какой рецепт является наиболее аутентичным. Одни предпочитают добавлять сливки, другие считают это недопустимым. Давайте разберемся, как приготовить классическую карбонару по итальянскому рецепту.

15 апреля 2024

Как выбрать соус для пасты

Процесс приготовления пасты может показаться довольно сложным, ведь недостаточно просто отварить макароны. Важно выбрать подходящий соус, который подчеркнет достоинства формы и придаст блюду особый вкус. Мы расскажем как это сделать.

25 апреля 2022

Соусы для итальянской пасты

Соус придает пасте разные оттенки вкуса и аромата, делает ее нежной, острой или пикантной. Итальянцы считают соус душой национального блюда, готовят его с любовью, используют исключительно свежие продукты.

КОНКИЛЬЕ РИГАТЕ

О продукте

Ингредиенты и питательные свойства

Состав и пищевая ценность продукта

Сочетание

Способ приготовления

СONCHIGLIE RIGATE Паста с мидиями, оливками, сыром пармезан и протертыми томатами

CONCHIGLIE Паста с помидорами и сыром фета

СONCHIGLIE RIGATE

Паста с мидиями, оливками, сыром пармезан и протертыми томатами

CONCHIGLIE

Паста с помидорами и сыром фета