КАВАТАППИ

КАВАТАППИ
Аль денте 9 минут
1,5 мм
КАВАТАППИ

Cavatappi — Dа leccarsi i baffi — Пальчики оближешь!

 

Гордость GRAND DI PASTA! КАВАТАППИ прошли самую знаменитую в мире сертификацию вкуса Superior Taste Award и получили две звезды качества «Замечательный продукт». Получение подобной премии говорит о международном признании превосходного вкуса и качества продукции.

 

Короткая паста из твердых сортов пшеницы. Изготовлена на бронзовой матрице по традиционному итальянскому рецепту. Название КАВАТАППИ происходит от итальянского слова «cavatappi» – «штопор».

 

Один из самых популярных видов макаронных изделий, известных и под другими названиями. Изготавливается без использования яиц. Короткие рифленые полые спирали (разг. «пружинки») с небольшим количеством витков родом из южной Италии.

 

Пористые шероховатые с утолщенными стенками и рифленой поверхностью КАВАТАППИ превосходно сочетаются с простыми овощными соусами. Обязательно попробуйте данную пасту с знаменитым соусом песто. А также с густым мясным и сочным соусом — по типу болоньез.

 

Оцените другие виды короткой пасты:
ПЕННЕ РИГАТЕ, ФУЗИЛЛИ, ТУБЕТТИ РИГАТИ, КОНКИЛЬЕ РИГАТЕ, ФАРФАЛЛЕ

 

Посмотрите другие виды пасты: длинная, специальная, уникальная

О продукте

  • Короткая паста
  • Готовность 10 минут
  • Готовность аль денте 9 минут
  • Масса нетто 500 г
  • Срок годности 24 месяца (при температуре не более 30°С и относительной влажности воздуха не более 70%)

Ингредиенты и питательные свойства

Мука из твердой пшеницы для макаронных изделий высшего сорта, вода питьевая, без пищевых добавок и красителей. Не содержит ГМО. От макаронных изделий GRAND DI PASTA сложно прибавить в весе, так как они медленно усваиваются организмом и обладают свойством создавать ощущение сытости, не позволяя переедать, а содержащаяся в пасте диетическая клетчатка и пищевые волокна способствуют нормальному процессу пищеварения. CAVATAPPI GRAND DI PASTA – отличный источник энергии!

Состав и пищевая ценность продукта

В макаронных изделиях GRAND DI PASTA присутствуют растительные белки со сбалансированным аминокислотным составом, антиоксидантный витамин Е, замедляющий старение организма, витамины группы В, необходимые для правильной работы центральной нервной системы и минеральные вещества – калий, магний, железо, кальций, фосфор и марганец. Пищевая ценность 100 г изделий (среднее значение):

  • • Энергетическая ценность – 350 ккал / 1480 кДж
  • • Углеводы – 71 г
  • • Белки – 13,0 г
  • • Жиры – 1,5 г
  • • Витамины – PP-1,2 мг и B1-0,17 мг
  • • Макро- и микроэлементы – P-87,0 мг и Fe-1,6 мг

Сочетание

Благодаря своей форме данный вид пасты идеально подходит для основных блюд, супов, гарниров и салатов. КАВАТАППИ очень гармоничны с такими итальянскими продуктами, как томаты или итальянский соус аматричана (итал. l’amatriciana, римский диалект matriciana, включен в список традиционных пищевых продуктов Лацио), основными компонентами которого являются свиная щековина гуанчиале, сыр пекорино и помидоры. Рекомендация Джованни Гранди – КАВАТАППИ с соусом сатай и цыпленком по традиционному рецепту региона Италии – Пьемонт. Почувствуйте себя шеф-поваром и приготовьте дома настоящую пасту итальянских ресторанов. Позвольте себе больше с GRAND DI PASTA!

Способ приготовления

Макаронные изделия засыпать в большое количество кипящей подсоленной воды (на 100 г сухого продукта не менее 2 литров воды) и, периодически помешивая, варить при умеренном кипении до готовности или состояния аль денте, затем слить воду.

Совет Джованни Гранди:
«Перемешав макаронные изделия с подготовленным соусом, не торопитесь раскладывать блюдо по тарелкам. Для полного «единения» ингредиентов готовой пасте нужно постоять еще минуту-две. За это время вы можете заняться сервировкой стола и натереть немного пармезана для посыпки. Обязательно подберите подходящий соус!»
Преимущества
Бронзовая матрица
Ресторанный формат
Для здорового и диетического питания
Утолщенные стенки
Доступная цена
Постный продукт
Рецепты с КАВАТАППИ Grand di Pasta:

CAVATAPPI
Паста с соусом сатай и цыпленком

ПЬЕМОНТ

Рекомендация Джованни Гранди – КАВАТАППИ с соусом сатай и цыпленком по традиционному рецепту региона Италии – Пьемонт.

10 ингредиентов
2 порции
15 минут
Экстра

CAVATAPPI
Паста в салате с овощами, беконом и сметанным соусом

УМБРИЯ

Рекомендация Джованни Гранди к празднику – салат с пастой КАВАТАППИ, сметанным соусом, овощами и беконом. Слоеный салат с пастой по традиционному рецепту региона Италии – Умбрия.

14 ингредиентов
6 порции
35 минут
Праздничное
Вам будет интересно
2 июня 2021
Паста и пряности, с чем сочетается Grand di Pasta
Паста без соуса и специй, как чистый холст для художника. Нужно добавить ярких вкусов, сочных красок — и тогда получится настоящее произведение гастрономического искусства.
2 июня 2021
Выбирайте пасту с превосходным вкусом
GRAND DI PASTA завоевала две золотые звезды за превосходный вкус на международной сертификации Superior Taste Award в Брюсселе.
16 июля 2021
Фузилли Болоньезе

Паста Болоньезе — известное итальянское блюдо, которое любят во всем мире. В поисках идеального вкуса с рецептом экспериментируют и знаменитые повара, и простые домохозяйки. Поэтому мы расскажем: какие ингредиенты входят в классический рецепт, как появился соус, какие макароны украсят блюдо и как приготовить идеальные фузилли болоньезе.

20 октября 2021
Спагетти Примавера

Паста Примавера — это не просто рецепт одного овощного блюда, а скорее целая серия, приготовление которой зависит от времени года. Каждый сезон славится своими овощами, поэтому рецепт пасты варьируется из месяца в месяц.

19 ноября 2021
Паста фарфалле в томатном соусе

Девиз этой пасты «просто, быстро и вкусно» полностью соответствует всей итальянской кухне. На первый взгляд блюдо готовится элементарно, но именно по нему определяется мастерство повара во многих ресторанах. Ведь что может быть сложнее, чем приготовить простое блюдо.

19 августа 2021
Паста Болоньезе — три оригинальных рецепта
Паста Болоньезе — популярное во всем мире блюдо, которое готовится с томатами и фаршем. Но не стоит искать самый «правильный» рецепт, так как за столетнюю историю соус претерпел множество изменений и трансформаций. Хозяйки готовят различные варианты пасты, самые интересные из которых собраны в этой статье.
GRAND DI PASTA – форма счастья!
Мы рады видеть вас на сайте granddipasta.com!

Чтобы вам было удобнее и проще пользоваться нашим сайтом, мы используем файлы cookies. Если вы хотите получить более подробную информацию и ознакомиться с нашей Политикой по использованию cookies, перейдите, пожалуйста, по ссылке

Продолжая использовать наш сайт, включая разовую прокрутку, вы соглашаетесь с использованием файлов cookies.