Grand di Pasta > Рецепты > Уникальная паста > Рецепты > УНИКАЛЬНАЯ

CAMPANELLE

Паста с цукини и томатами

ЛАЦИО

Campanelle — Comprendere — Быть признательным!

2 порции

20 минут

Быстро и просто

Ингредиенты

КАМПАНЕЛЛЕ

250 г

Цукини

2 шт.

Красный лук

1 шт.

Чеснок свежий

2 зубчика

Томаты в собственном соку

120 г

Перец болгарский

350 г

Петрушка свежая

1 шт.

Масло оливковое Grand di Oliva

по вкусу

Соль и перец

по вкусу

Список ингредиентов

КАМПАНЕЛЛЕ Grand di Pasta, 250 г
Цукини, 2 шт.
Чеснок, 2 зубчика
Маслины без косточки, 120 г
Томаты в собственном соку, 350 г
Перец болгарский, 1 шт
Петрушка, по вкусу
Оливковое масло, по вкусу
Соль и перец, по вкусу

Способ приготовления

КАМПАНЕЛЛЕ отварить аль денте.
Цукини, перец и лук очистить от кожуры и нарезать мелкими кубиками.
В разогретом оливковом масле обжарить нарезанные лук и перец в течение 5-7 минут. Затем добавить чеснок, томаты в собственном соку, цукини, маслины и тушить все вместе 10 минут на медленном огне.
Готовые КАМПАНЕЛЛИ выложить в сковороду к овощам и прогреть в течение 2 минут. Добавить свежую петрушку, посолить и поперчить.

Совет от шефа:

Не бойтесь пересолить пасту — лучше использовать соль крупного помола, а вода по вкусу должна напоминать морскую.

Если вы хотите добавить соусу необычных ноток, сразу после закипания воды добавьте шпинат, а в готовый соус — мяту.

Если вы забыли приготовить к пасте соус, то просто приправьте ее обжаренным молотым перцем и тертым сыром — будет очень вкусно.

Не стремитесь слить всю воду из дуршлага. Остатки варочной воды с частицами крахмала помогут пасте лучше впитать соус.

Продукты Grand di Pasta в рецепте:

КАМПАНЕЛЛЕ

О продукте

Другие рецепты Grand di Pasta:

FARFALLE

Паста с миндалем и мятой

TUBETTI RIGATI

Паста с шампиньонами и соусом с добавлением шампанского

CAVATAPPI

Паста с соусом сатай и цыпленком

СONCHIGLIE RIGATE

Паста с мидиями, оливками, сыром пармезан и протертыми томатами

TUBETTI RIGATI

Паста с чечевицей и сырным кремом

Вам будет интересно

16 мая 2023

Как приготовить песто в домашних условиях

Песто – популярный и узнаваемый соус, рецепт которого пришел к нам из Италии. Он имеет изысканный, запоминающийся вкус и делает любое блюдо неповторимым. Мы расскажем, как приготовить песто в домашних условиях и в чем главный секрет его вкуса.

26 января 2023

Новые грани вкуса Grand di Oliva + рецепт идеального майонеза

Для многих покупателей оливковое масло — это традиционная заправка для овощных салатов и холодных закусок. Но в мировой гастрономии качественное оливковое масло является важнейшим ингредиентом, который добавляет глубину практически любому блюду.

25 апреля 2022

Соусы для итальянской пасты

Соус придает пасте разные оттенки вкуса и аромата, делает ее нежной, острой или пикантной. Итальянцы считают соус душой национального блюда, готовят его с любовью, используют исключительно свежие продукты.

1 марта 2022

Как правильно варить пасту

Сколько варить макароны, чтобы они сохранили форму, получились упругими и одновременно не слишком твердыми? На этот и другие вопросы мы ответим в статье.

10 февраля 2022

Паста и пряности, с чем сочетается Grand di Pasta

Паста без соуса и специй, как чистый холст для художника. Нужно добавить ярких вкусов, сочных красок — и тогда получится настоящее произведение гастрономического искусства.

2 июня 2021

Выбирайте пасту с превосходным вкусом

Grand di Pasta завоевала две золотые звезды за превосходный вкус на международной сертификации Superior Taste Award в Брюсселе.

CAMPANELLE Паста с цукини и томатами

CAMPANELLE

Паста с цукини и томатами