КАМПАНЕЛЛЕ

Аль денте 8 минут

КАМПАНЕЛЛЕ

Campanelle — Comprendere — Быть признательным!

Паста уникального ресторанного формата из твердых сортов пшеницы. Изготовленная на бронзовой матрице по традиционному итальянскому рецепту. КАМПАНЕЛЛЕ происходит от итальянского слова «campane» – «колокольчики» (альтернативное название «gigli» – «лилии»).

Попробуйте самый закрученный формат короткой фигурной пасты в форме конуса с взъерошенным краем. Она похожа на маленькие музыкальные колокольчики. Или на цветы лилии (колоколообразный цветок) или каллы с «махровыми» лепестками. Данная форма пасты стала символичной и прочно ассоциируется с кухней целого региона Флоренции и ее окрестностей.

Пористые и шероховатые с утолщенными стенками КАМПАНЕЛЛЕ благодаря своей форме, рифленым краям и полому центру превосходно удерживают соус, от чего блюдо становится невероятно сочным.

Советуем оценить другой вид уникальной пасты: ФУНГЕТТИ.

Рекомендуем посмотреть другие виды пасты: короткая, длинная, специальная.

О продукте

Уникальная паста
Готовность 10 минут
Готовность аль денте 8 минут
Масса нетто 450 г
Срок годности 24 месяца (при температуре не более 30°С и относительной влажности воздуха не более 70%)

Ингредиенты и питательные свойства

Мука из твердой пшеницы для макаронных изделий высшего сорта, вода питьевая, без пищевых добавок и красителей. Не содержит ГМО. От макаронных изделий Grand di Pasta сложно прибавить в весе, так как они медленно усваиваются организмом и обладают свойством создавать ощущение сытости, не позволяя переедать. А содержащаяся в пасте диетическая клетчатка и пищевые волокна способствуют нормальному процессу пищеварения. CAMPANELLE Grand di Pasta – отличный источник энергии!

Состав и пищевая ценность продукта

В макаронных изделиях Grand di Pasta присутствуют растительные белки со сбалансированным аминокислотным составом, антиоксидантный витамин Е, замедляющий старение организма, витамины группы В, необходимые для правильной работы центральной нервной системы, минеральные вещества – калий, магний, железо, кальций, фосфор и марганец. Пищевая ценность 100 г изделий (среднее значение):

• Энергетическая ценность – 350 ккал / 1480 кДж
• Углеводы – 71 г
• Белки – 13,0 г
• Жиры – 1,5 г
• Витамины – PP-1,2 мг и B1-0,17 мг
• Макро- и микроэлементы – P-87,0 мг и Fe-1,6 мг

Сочетание

Их часто используют в салатах или супах и подают с легкими или густыми, сырными, овощными или мясными соусами. Самая подходящая пара – молочный соус или мясное рагу. Почувствуйте себя шеф-поваром и приготовьте дома настоящую пасту итальянских ресторанов. Позвольте себе больше с Grand di Pasta!

Способ приготовления:

Макаронные изделия засыпать в большое количество кипящей подсоленной воды (на 100 г сухого продукта не менее 2 литров воды) и, периодически помешивая, варить при умеренном кипении до состояния аль денте, затем слить воду.

Совет Джованни Гранди:

«Необходимо взять 85 г сырой пасты на человека (100 г, если вы не собираетесь добавлять соус), и засыпать пасту в кастрюлю, сразу после того, как вода закипит. Коротких макаронных изделий рекомендуется засыпать в кастрюлю весь объем, который Вы планируете сварить, а длинную пасту следует аккуратно добавлять в кастрюлю с кипящей водой, чтобы не сломать ее. Никогда не накрывайте кастрюлю крышкой во время приготовления пасты.»

Преимущества

Бронзовая матрица

Ресторанный формат

Для здорового и диетического питания

Утолщенные стенки

Доступная цена

Постный продукт

Рецепты с КАМПАНЕЛЛЕ Grand di Pasta:

CAMPANELLE

Паста с цукини и томатами

ЛАЦИО

Рекомендация Джованни Гранди – КАМПАНЕЛЛЕ с цукини и томатами по традиционному рецепту региона Италии – Лацио.

Campanelle — Comprendere — Быть признательным!

2 порции

20 минут

Быстро и просто

CAMPANELLE

Паста с лососем, кальмаром и авокадо

Венето

Рекомендация Джованни Гранди к романическому ужину – паста с лососем, кальмаром и авокадо по оригинальному рецепту региона Италии — Венето.

Campanelle — Comprendere — Быть признательным!

2 порции

40 минут

Праздничное

CAMPANELLI

Запеченная паста с беконом и соусом бешамель

Сицилия

Рекомендация Джованни Гранди для тех, кто хочет попробовать новый способ приготовления макаронных изделий — запеченная паста с беконом и соусом бешамель по рецепту региона Италии — Сицилия.

Campanelle — Comprendere — Быть признательным!

3-4 порции

55 минут

Хит

Campanelle

Салат с пастой, рукколой и оригинальной заправкой из базилика и меда

БОЛОНЬЯ

Рекомендация Джованни Гранди для необычного блюда на праздничный стол – салат с пастой, рукколой и оригинальной заправкой на основе меда и свежего базилика по рецепту региона Италии – Болонья.

Campanelle — Comprendere — Быть признательным!

3 порции

20 минут

Праздничное

Campanelle

Паста с баклажанами

СИЦИЛИЯ

Рекомендация Джованни Гранди для любителей овощных блюд с ярким вкусом – паста алла норма с баклажанами, томатами и сыром фета. Готовится по традиционному рецепту региона Италии – Сицилия.

Campanelle — Comprendere — Быть признательным!

3 порции

40 минут

Аутентичное

Вам будет интересно

26 сентября 2024

Паста болоньезе: итальянский рецепт

Паста болоньезе – знаменитое итальянское блюдо, которое пользуется любовью во всем мире. В этой статье мы расскажем о том, какие ингредиенты входят в классический рецепт пасты болоньезе, как появился этот соус и как приготовить его так, чтобы он был идеальным.

23 августа 2024

Соус для салата Цезарь

Пришел, увидел, приготовил: культовый салат Цезарь вот уже более 100 лет не выходит из меню кафе и ресторанов по всему миру. Этот салат покорил больше стран, чем одноименный тезка-полководец. Что самое приятное, салат легко приготовить в домашних условиях, если знать главный секрет – рецепт настоящего соуса Цезарь.

25 июля 2024

Паста Альфредо

Паста Альфредо – это идеальное сочетание сливочного и сырного вкуса, покорившее сердца гурманов по всему миру. История этого рецепта началась с одного влюбленного мужчины, который решил приготовить для своей возлюбленной нечто особенное. Давайте и мы приготовим пасту Альфредо!

26 января 2023

Как приготовить домашний майонез

Для многих покупателей оливковое масло — это традиционная заправка для овощных салатов и холодных закусок. Но в мировой гастрономии качественное оливковое масло является важнейшим ингредиентом, который добавляет глубину практически любому блюду.

2 июля 2024

Вяленые помидоры в домашних условиях

Вяленые помидоры – великолепный итальянский деликатес, который легко приготовить в домашних условиях. Предлагаем простой и понятный рецепт, который позволит насладиться этим ароматным и вкусным лакомством.

7 июня 2024

Заправка для овощных салатов: топ-3 рецепта

Долгожданное лето – это лучший повод насладиться сезонными овощами и свежей зеленью, блюда из которых получаются максимально вкусными и полезными. А чтобы овощи и салаты не надоели, рекомендуем чередовать различные заправки и соусы, приготовленные по рецептам из нашей статьи.

КАМПАНЕЛЛЕ

О продукте

Ингредиенты и питательные свойства

Состав и пищевая ценность продукта

Сочетание

Способ приготовления:

CAMPANELLE Паста с цукини и томатами

CAMPANELLE Паста с лососем, кальмаром и авокадо

CAMPANELLI Запеченная паста с беконом и соусом бешамель

Campanelle Салат с пастой, рукколой и оригинальной заправкой из базилика и меда

Campanelle Паста с баклажанами

CAMPANELLE

Паста с цукини и томатами

CAMPANELLE

Паста с лососем, кальмаром и авокадо

CAMPANELLI

Запеченная паста с беконом и соусом бешамель

Campanelle

Салат с пастой, рукколой и оригинальной заправкой из базилика и меда

Campanelle

Паста с баклажанами