- Феттуччине Grand di Pasta 6 гнезд
- Курица 300 г
- Сливки 20% жирности 300 мл
- Масло сливочное 50 г
- Масло оливковое Grand di Oliva 50 мл
- Сыр пармезан 100 г
- Соль и перец по вкусу
- Куриное филе нарезать небольшими ломтиками, пармезан натереть на мелкой терке.
- На первой сковороде разогреть оливковое масло и обжарить курицу до румяной корочки в течение 5-7 минут.
- На второй сковороде растопить сливочное масло, влить сливки и прогревать на медленном огне в течение 5 минут.
- Добавить 2/3 тертого пармезана, постоянно перемешивая довести сливки и сыр до однородной консистенции.
- Феттуччине Grand di Pasta отварить аль денте согласно инструкции на упаковке.
- В сковороду с соусом выложить куриное филе, готовые макароны и прогреть все вместе в течение 2-3 минут.
- При подаче украсить оставшимся пармезаном и свежемолотым черным перцем.