SPAGHETTI
Паста Карбонара

РИМ
Аутентично
3 порции
25 минут
Spaghetti — Sentimenti — Чувства!
Ингредиенты
СПАГЕТТИ
250 г
Бекон
50 г
Сыр пармезан
100 г
Яйца
4 шт.
Масло оливковое Grand di Oliva
50 мл
Соль и перец
по вкусу
Список покупок
Укажите свой e-mail и мы направим Вам список необходимый ингредиентов. Таким образом, Вы сможете легко их купить в любом магазине.
Список ингредиентов
  • Спагетти Grand di Pasta 250 г
  • Бекон 50 г
  • Пармезан 100 г
  • Яйца 4 шт.
  • Масло оливковое Grand di Oliva 50 мл
  • Соль и перец по вкусу
Способ приготовления
  • Бекон нарезать небольшими ломтиками и обжарить в разогретом оливковом масле до румяной корочки.
  • Спагетти Grand di Pasta отварить аль денте согласно инструкции на упаковке.
  • Пока варятся спагетти, в глубокую миску натереть сыр, после чего добавить 5 столовых ложек кипятка из кастрюли, в которой готовится паста. Смесь быстро растереть с помощью ложки.
  • Желтки отделить от белков. Добавить к сырной смеси бекон, четыре желтка и энергично перемешать до однородности.
  • Спагетти откинуть на дуршлаг, вернуть обратно в кастрюлю, влить смесь из желтков и сыра и тщательно перемешать. Важно все делать быстро, чтобы соус «дошел до готовности» на горячих спагетти.
  • Подавать Карбонару на предварительно разогретых тарелках, посыпав свежемолотым черным перцем.
Продукты Grand di Pasta в рецепте:
СПАГЕТТИ
О продукте


Grand di Oliva, 250/500 ml
О продукте
Вам будет интересно
25 апреля 2022
Соусы для итальянской пасты

Соус придает пасте разные оттенки вкуса и аромата, делает ее нежной, острой или пикантной. Итальянцы считают соус душой национального блюда, готовят его с любовью, используют исключительно свежие продукты. 

19 сентября 2023
Как правильно хранить пасту
Паста долго хранится, поэтому хозяйки часто покупают ее впрок. Но если для продукта созданы неправильные условия, он потеряет вкус и испортится. Чтобы этого не случилось, важно следовать простым правилам хранения макаронных изделий.
18 июля 2023
Три правила крутой лазаньи

Лазанья — культовая итальянская паста, которая способна завоевать любовь с самого первого кусочка. Мы поделимся основными секретами и правилами, которые помогут приготовить идеальную лазанью в домашних условиях.

16 мая 2023
Как приготовить песто в домашних условиях

Песто – популярный и узнаваемый соус, рецепт которого пришел к нам из Италии. Он имеет изысканный, запоминающийся вкус и делает любое блюдо неповторимым. Мы расскажем, как приготовить песто в домашних условиях и в чем главный секрет его вкуса.

26 января 2023
Новые грани вкуса Grand di Oliva + рецепт идеального майонеза
Для многих покупателей оливковое масло — это традиционная заправка для овощных салатов и холодных закусок. Но в мировой гастрономии качественное оливковое масло является важнейшим ингредиентом, который добавляет глубину практически любому блюду.
1 марта 2022
Как правильно варить пасту

Сколько варить макароны, чтобы они сохранили форму, получились упругими и одновременно не слишком твердыми? На этот и другие вопросы мы ответим в статье.

Grand di Pasta – форма счастья!
Мы рады видеть вас на сайте granddipasta.com!

Чтобы вам было удобнее и проще пользоваться нашим сайтом, мы используем файлы cookies. Если вы хотите получить более подробную информацию и ознакомиться с нашей Политикой по использованию cookies, перейдите, пожалуйста, по ссылке

Продолжая использовать наш сайт, включая разовую прокрутку, вы соглашаетесь с использованием файлов cookies.