SPAGHETTI
Паста с маслинами, каперсами и тунцом

КАМПАНИЯ
Spaghetti — Sentimenti — Чувства!
3 порции
30 минут
Аутентичное
Ингредиенты
СПАГЕТТИ
300 г
Маслины без косточек
16 шт.
Масло оливковое GRAND DI OLIVA
50 мл
Чеснок свежий
2 зубчика
Каперсы
100 г
Тунец в собственном соку
180 г
Томаты в собственном соку
600 г
Хлопья чили
2 щепотки
Цедра лимона
по вкусу
Соль и перец
по вкусу
Список покупок
Укажите свой e-mail и мы направим Вам список необходимый ингредиентов. Таким образом, Вы сможете легко их купить в любом магазине.
Список ингредиентов
  • СПАГЕТТИ GRAND DI PASTA, 300 г
  • Маслины без косточки, 16 шт.
  • Масло оливковое GRAND DI OLIVA, 50 мл
  • Чеснок, 2 зубчика
  • Каперсы, 100 г
  • Тунец в собственном соку, 180 г
  • Томаты в собственном соку, 600 г
  • Хлопья чили сушеные, 2 щепотки
  • Цедра лимона по вкусу
  • Соль и перец черный молотый по вкусу
Способ приготовления
  • На разогретом оливковом масле обжарить маслины, каперсы, чеснок и хлопья чили в течение 4-5 минут.
  • Добавить в сковороду томаты в собственном соку и тушить 5-7 минут. Выложить консервированный тунец и готовить еще 5 минут.
  • СПАГЕТТИ отварить аль денте. Оставить для соуса ½ стакана воды, в которой варилась паста.
  • Готовые СПАГЕТТИ переложить в сковороду к соусу, добавить воду и прогреть все вместе 3 минуты на маленьком огне.
  • Блюдо украсить свежим базиликом, тертым сыром пармезан и цедрой лимона. Приятного аппетита!

Совет от шефа:
1
Не бойтесь пересолить пасту — лучше использовать соль крупного помола, а вода по вкусу должна напоминать морскую.
2
Если вы хотите добавить соусу необычных ноток, сразу после закипания воды добавьте шпинат, а в готовый соус — мяту.
3
Если вы забыли приготовить к пасте соус, то просто приправьте ее обжаренным молотым перцем и тертым сыром — будет очень вкусно.
4
Не стремитесь слить всю воду из дуршлага. Остатки варочной воды с частицами крахмала помогут пасте лучше впитать соус.
Продукты GRAND DI PASTA в рецепте:
СПАГЕТТИ
О продукте


GRAND DI OLIVA, 250/500 ml
О продукте
Вам будет интересно
25 апреля 2022
Соусы для итальянской пасты

Соус придает пасте разные оттенки вкуса и аромата, делает ее нежной, острой или пикантной. Итальянцы считают соус душой национального блюда, готовят его с любовью, используют исключительно свежие продукты. 

1 марта 2022
Как правильно варить пасту

Сколько варить макароны, чтобы они сохранили форму, получились упругими и одновременно не слишком твердыми? На этот и другие вопросы мы ответим в статье.

10 февраля 2022
Паста и пряности, с чем сочетается Grand di Pasta
Паста без соуса и специй, как чистый холст для художника. Нужно добавить ярких вкусов, сочных красок — и тогда получится настоящее произведение гастрономического искусства.
2 июня 2021
Выбирайте пасту с превосходным вкусом
GRAND DI PASTA завоевала две золотые звезды за превосходный вкус на международной сертификации Superior Taste Award в Брюсселе.
GRAND DI PASTA – форма счастья!
Мы рады видеть вас на сайте granddipasta.com!

Чтобы вам было удобнее и проще пользоваться нашим сайтом, мы используем файлы cookies. Если вы хотите получить более подробную информацию и ознакомиться с нашей Политикой по использованию cookies, перейдите, пожалуйста, по ссылке

Продолжая использовать наш сайт, включая разовую прокрутку, вы соглашаетесь с использованием файлов cookies.